На 8 ноември 2026 година село Божичен ще бъде домакин на кулинарното състезание "Есенни вкусове" в рамките на традиционния селски събор. Събитието ще се проведе с благотворителна цел, като средствата ще бъдат използвани за нуждите на местното Народно читалище "Петко Рачов Славейков - 1927".
Традиция и споделени рецепти
Организаторите канят всички любители на българската кухня да се включат и да покажат своите кулинарни умения. Конкурсът ще отличи най-добрите изпълнения в три основни категории: най-вкусна божиченска баница, най-майсторски обреден хляб и най-вкусен тиквеник.
Целта на събитието е да бъде съхранено и популяризирано местното кулинарно наследство.
Нека заедно съберем на едно място вкусовете и ароматите на нашия край и покажем, че традиционната българска кухня продължава да живее и днес.
Условия за участие
В състезанието могат да участват както местни жители, така и гости от съседните населени места. Форматът на събитието е отворен за индивидуални участници, семейства и приятелски групи, без изискване за професионален опит в кулинарията. Крайният срок за записване е 25 октомври.
От читалището изразяват желание за приемственост между поколенията:
Нека поканим и младите хора да се докоснат до традиционните рецепти, нека старите рецепти не останат само в тетрадките, а продължат да живеят и да се предават на следващите поколения!
Вкус с благотворителна кауза
След официалното представяне на приготвените ястия, те ще бъдат оценени от независимо жури, което ще отличи най-добрите майстори в трите категории. Важен момент на събитието е и социалната му функция. Всички приготвени баници, хлябове и тиквеници ще бъдат предложени на благотворителна разпродажба, като събраните средства ще се дарят изцяло за нуждите на читалището, за да подпомогнат бъдещата му дейност и културен живот в селото.
