Цените на основните плодове и зеленчуци на Централния кооперативен пазар в Русе отчитат спад в сравнение с миналата година, благодарение на изключително добрата реколта в региона. Тази новина обяви директорът на общинското предприятие Кунчо Кунчев.
Изобилие от местна продукция
Търсенето на скъпи зеленчуци не се оправдава в момента, тъй като местните градини предлагат изобилие от продукция, което влияе на по-ниските цени на масовите стоки. Кунчев отбеляза пред БНТ:
Действително, особено краставици, домати, зеле, неща, които в момента ги има, за разлика от миналата година са с по-ниски цени.
През пролетта пазарът стартира с високи цени заради внос от южните съседки, но появата на български зеленчуци доведе до рязък спад. Високите чуждестранни цени през лятото напълно декласираха вноса, което предпочете местните производители.
Ценови тенденции и търсене
Необходими картофи обаче продължават да се предлагат на по-високи цени, в сравнение с миналата година, което Кунчев обяснява с по-ниското им производство през настоящия сезон. Въпреки общото поевтиняване на доматите, краставиците и зелето, вече се предлага и грозде на атрактивни цени.
Търсенето на зеленчуци за зимнина обаче е неочаквано слабо. Психологическият фактор е основната причина – потребителите очакват високи разходи и не смятат да купуват по-големи количества, дори при реално ниски цени на пазара. Търговците споделят, че клиентите рядко запитват за зеленчуци за консервиране.
Фермерски пазари в Русе
За русенци, предпочитащи да комуникират директно с производителите, се организират специализирани събития. Всяка събота и неделя на централната улица "Александровска" функционира фермерски пазар, където земеделците предлагат своята продукция директно на гражданите.
